Connect with us

Entertainment

Nấu canh chua mực ngon lạ miệng kích thích vị giác ngày chán ăn

Published

on

Thông thường, mực các loại chúng ta thấy được ưa chuộng nhất là hấp hay nướng. Vì mực hấp hay mực nướng  cũng như hải sản nướng hoặc hấp nói chung, giữ được độ ngọt ngon khá nguyên vẹn. Bên cạnh đó, hấp và nướng cũng được cho là giữ được độ mềm ngon nhất định của hải sản tươi trong đó nhất là mực tươi so với các cách chế biến khác. Có lẽ bởi những lý do này, canh chua mực cũng ít được đề cập trong thực đơn của nhiều gia đình. Phần vì người nấu bếp ngại nấu canh sẽ tanh, phần vì mực dễ bị dai không ngon. Tuy nhiên, với một số cách nấu như dưới đây, bạn sẽ thấy canh chua mực dễ làm, ít tanh và thịt mực mềm ngon không dai như chúng ta nghĩ.

1. Nấu canh chua mực với cà chua cực đơn giản

Nếu gia đình bạn thích món mực sốt ca thì nấu canh chua mực đơn giản với cà chua sẽ là lựa chọn phù hợp nhất. Mẹo để xử lý mùi tanh của mực khi nấu canh là bạn chần qua nước gừng hoặc ướp mực với chút gừng hay cho vào canh một ít gừng. 

Canh chua mực nấu cà chua đơn giản
Canh chua mực nấu cà chua đơn giản nhưng khá ngon và dễ thỏa vị giác. Ảnh Youtuber Ẩm Thực Việt 

1.1. Nguyên liệu

  • 300 g mực ống làm sạch
  • 2 trái cà chua
  • 5 trái sấu tươi hoặc 1 vắt me
  • 1 nhánh gừng
  • 3-4 nhánh hành lá
  • 1 thìa cà phê sa tế
  • Ớt tươi (tùy chọn, tùy mức ăn cay)
  • Gia vị: muối, nước mắm, đường, bột nêm, bột ngọt (tùy chọn), tiêu xay (tùy chọn)
  • Dầu ăn 
Mực tươi
Chọn mực tươi để nấu canh chua. Ảnh Pixabay 

1.2. Cách nấu canh chua mực đơn giản

1.2.1. Sơ chế nguyên liệu

  • Mực làm sạch, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
  • Gừng cạo vỏ, rửa sạch, đập dập hoặc thái lát. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Sấu tươi nếu dùng bạn rửa sạch. Nếu dùng me bạn ngâm nước nóng, dầm ra, lọc lấy nước cốt me.
  • Hành lá nhặt sạch, rửa sạch, đầu hành cắt nhỏ, lá cắt khúc. Ớt tươi nếu dùng bạn rửa sạch, cắt lát.
  • Bắc nồi lên bếp cho vào khoảng 1 tô nước, thêm gừng, chút muối nấu sôi vài phút. Bạn có thể thêm vào 1/3 thìa cà phê bột nêm. Thả mực đã sơ chế vào chần sơ để giảm mùi tanh. Vớt mực ra, cho vào tô nước lạnh giúp nguội nhanh rồi vớt ra cho ráo. 
Chần mực
Chần mực qua nước gừng để giảm mùi tanh. Ảnh Youtuber Ẩm Thực Việt 

1.2.2. Nấu canh chua mực với cà chua

  • Bắc nồi nấu canh lên bếp, cho vào 1 thìa canh dầu ăn, thêm đầu hành vào xào thơm. Hành thơm bạn cho sa tế vào đảo qua rồi bạn trút mực vào đảo nhanh tay. Thêm cà chua, đảo qua rồi cho sấu vào đảo cùng (nếu dùng sấu).
  • Đảo cà chua khoảng 30 giây – 1 phút ra màu, bạn đổ nước sôi hoặc nước nóng với lượng nước vừa canh ăn. Dùng nước nóng nấu canh vừa nhanh sôi mực không bị dai và giảm tanh đáng kể.
  • Canh sôi, nếu không dùng sấu mà dùng me, lúc này bạn thêm nước cốt me vào. Độ chua tùy khẩu vị. Nêm 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường và bột nêm hoặc bột ngọt (tùy chọn).
  • Canh sôi trở lại bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Cho hành lá cắt khúc vào cùng chút xíu tiêu. Nếu dùng ớt tươi thì bạn thêm vào.
  • Múc canh ra tô, thưởng thức nóng rất thỏa vị. Để chấm mực bạn có thể dọn thêm nước mắm mặn hoặc nước mắm gừng tùy thích. 
Cách nấu canh chua mực cà chua
Cách nấu canh chua mực với cà chua rất đơn giản. Ảnh Youtuber Ẩm Thực Việt 

2. Canh chua mực dứa

Dứa hay thơm hoặc khóm là nguyên liệu nấu canh chua rất phổ biến. Dứa vừa tạo mùi thơm, tạo độ chua dịu làm cho canh thanh và giảm mùi tanh nồng của các nguyên liệu khác nhất là hải sản. Với canh chua mực, công thức nấu có dứa đương nhiên chúng ta không thể bỏ qua. 

Canh chua mực dứa
Canh chua mực nấu dứa vừa quen vừa lạ miệng. Ảnh Youtuber Tuan Nguyen 

2.1. Nguyên liệu

  • 300 g mực trứng làm sạch
  • 1/2 trái thơm (khóm)
  • 3-5 trái cà chua vừa
  • 1 vắt me
  • 2 củ hành tím
  • 100 g giá
  • 1 nắm húng quế
  • Ớt tươi (tùy chọn, tùy mức ăn cay)
  • Gia vị: muối, đường, bột nêm, bột ngọt (tùy chọn), nước mắm
  • Dầu ăn 
Mực trứng
Mực trứng nấu canh chua khá ngon. Ảnh Youtuber Tuan Nguyen 

2.2. Cách nấu canh chua mực dứa

2.2.1 Sơ chế nguyên liệu

  • Mực trứng làm sạch mang đi rửa thật sạch, để ráo.
  • Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, bỏ lõi, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Giá rửa sạch, để ráo. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.
  • Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, bào mỏng. Me ngâm nước nóng, dầm ra, lọc lấy nước cốt. Húng quế nhặt lấy lá, rửa sạch, để ráo.

2.2.2. Các nấu canh chua mực với dứa

  • Bắc nồi lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu ăn đun nóng. Dầu nóng bạn cho hành tím vào phi thơm rồi trút thơm vào xào vài phút. Chế nước sao cho đủ lượng canh ăn, nấu sôi vài phút cho thơm chín mềm.
  • Thơm chín, bạn cho nước cốt me tùy mức ăn chua. Nêm gia vị gồm 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê bột nêm.
  • Thả mực vào cùng cà chua. Nước canh sôi trở lại, mực vừa chín tới bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng bạn cho giá, tắt bếp rồi cho lá húng quế cùng ớt tươi (nếu ăn cay). Múc canh ra tô, thưởng thức khi còn nóng. Bạn có thể dọn kèm nước mắm chua ngọt hay nước mắm mặn tùy ý để chấm mực nhé. 
Cách nấu canh chua mực dứa
Cách nấu canh chua mực dứa. Ảnh Youtuber Tuan Nguyen 

3. Canh chua mực rau muống

Nói đến món canh chua, phiên bản canh chua rau muống cũng không thể không đề cập. Canh chua rau muống hay rau muốn nấu chua luôn có tác dụng kích thích vị giác mạnh mẽ lạ kỳ. Món canh nhiều rau nấu đơn giản này còn giúp làm thanh mát bữa cơm những ngày nóng nực hay trời vào hè. Với mực, bạn cũng có thể nấu canh chua rau muống hợp mà không sợ “lạc vị”. 

Canh chua mực rau muống
Canh chua mực nấu với rau muống cũng khá hợp vị. Ảnh Youtuber Bếp Quê 

3.1. Nguyên liệu

  • 500 g mực ống tươi loại vừa, làm sạch
  • 200 g rau muống
  • 100 g giá
  • 5 trái đậu bắp
  • 2-3 trái cà chua
  • 1 vắt me
  • 1 nhánh bạc hà
  • 1 nắm ngòi ôm
  • Vài lá ngò gai
  • Ớt (tùy chọn, tùy mức ăn cay)
  • Gia vị: muối, đường, nước mắm, bột nêm, bột ngọt (tùy chọn)
  • Dầu ăn 
Rau muống
Rau muống dùng để nấu canh chua mực cũng khá hợp. Ảnh Pixabay 

3.2. Cách nấu canh chua mực rau muống

3.2.1. Sơ chế nguyên liệu

  • Mực mang rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Bạn có thể chần qua nước sôi có gừng để giảm mùi tanh.
  • Rau muống nhặt sạch, rửa sạch, ngắt khúc. Giá rửa sạch, để ráo. Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ cuống, cắt xéo khúc vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Bạc hà tước vỏ, rửa sạch, cắt xéo miếng vừa ăn.
  • Ngò ôm và ngò gai nhặt sạch, rửa sạch, cắt nhỏ. Ớt nếu dùng bạn mang đi rửa sạch, cắt lát.
  • Me ngâm nước nóng, dầm ra, lọc lấy nước cốt. 
Nước cốt me
Nước cốt me. Ảnh Youtuber Delightful Plate 

3.2.2. Cách nấu canh chua mực rau muống rất dễ

  • Bắc nồi nước lên bếp, lượng nước sao cho đủ canh ăn. Bạn cho nước me vào cùng. Nêm gia vị gồm 1/2 – 1 thìa cà phê muối, 1-2 thìa canh đường, 1 thìa cà phê bột nêm.
  • Nước sôi bạn cho vào 1 thìa canh dầu ăn rồi cho bạc hà vào nấu 1-2 phút. Tiếp theo bạn cho đậu bắp nấu vài phút thì thả mực vào nấu sôi.
  • Canh sôi, bạn cho cà chua vào nấu 1-2 phút rồi cho rau muống. Canh sôi trở lại bạn nêm thêm 1 thìa canh nước mắm. Nêm nếm lại, điều chỉnh vị cho vừa ăn, cho giá vào đảo đều, thêm ngò ôm, ngò gai và ớt cắt lát vào rồi tắt bếp. Múc canh ra tô, thưởng thức khi còn nóng. Bạn dọn kèm chén nước mắm mặn hoặc mắm ớt để chấm mực. 
Cách nấu canh chua mực rau muống
Cách nấu canh chua mực với rau muống không khó. Ảnh Youtuber Bếp Quê 

Bạn vừa cùng Chuyên mục Món ngon của mutexvn.com tham khảo 3 công thức nấu canh chua mực dễ làm. Đây là một trong những món canh hứa hẹn đổi vị hay giảm ngán đều rất hiệu quả. Những lúc chán ăn hay ngày nóng, bạn hãy thử nấu canh chua với mực để nhà mình thưởng thức. Món canh không chỉ ngon mà còn mang lại cảm giác rất dễ chịu và thanh mát. Chúc bạn nấu món canh mực nào cả nhà cũng đều khen nhé.

Cát Lâm

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Entertainment

4 cách làm lọ hoa bằng giấy siêu đẹp chỉ với vài bước đơn giản

Published

on

By

cach lam lo hoa bang giay dep
4 cách làm lọ hoa bằng giấy siêu đẹp chỉ với vài bước đơn giản. Ảnh: Internet

1. Cách làm lọ hoa bằng giấy A4

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Giấy A4 hơi cứng
  • Bút
  • Thước
  • Kéo
  • Keo

1.2. Các bước thực hiện

  • Bước 1 : Sau khi đã chuẩn bị xong dụng cụ cần thiết, các bạn dùng kéo cắt giấy A4 thành hình chữ nhật, kích thước khoảng 20x26cm hoặc có thể lớn hơn tùy sở thích. Cắt xong lấy thước đánh dấu các cạnh chiều dài bởi những điểm A, B, C, D, E, F. Mỗi điểm đánh dấu cách nhau khoảng 6cm. Riêng từ điểm E đến điểm F là 2cm.
  • Bước 2 : Xong thì dùng thước và bút nối các điểm AB, BC, CD, DE lại với nhau. Đối với điểm E, các bạn vẽ một đoạn thẳng song song với đoạn DE.
  • Bước 3 : Cũng giống như trên, vẽ đoạn thẳng chéo BA, CB, DC, ED. Từ điểm E vẽ một đoạn thẳng song song với đoạn ED.
  • Bước 4 : Tiến hành gấp giấy A4 theo các đoạn thẳng đã vẽ trên giấy. Xong thì bôi keo lên khung chữ nhật EFFE, rồi dán với mép cạnh AA là sẽ hoàn thành lọ hoa làm bằng giấy A4 .
cach lam lo hoa bang giay a4
Làm lọ hoa bằng giấy A4 chỉ với vài bước đơn giản. Ảnh: Internet

2. Cách làm lọ hoa bằng giấy báo

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Giấy báo cũ
  • Bìa
  • Kéo
  • Tăm dài
  • Keo sữa
  • Dây chun
  • Lọ nhựa tròn
  • Hạt cườm, ngọc trai giả

2.2. Các bước thực hiện

  • Bước 1 : Nếu tờ báo không được thẳng thì các bạn cắt sao cho thẳng rồi gập đôi lại và tiếp tục gập thành 3 phần. Dùng kéo cắt theo những đường đã gập trước đó. Tiếp theo dùng một cây tăm dài tiến hành cuốn tờ báo lại thành những ống nhỏ. Cuốn lại xong dùng keo sữa dán cố định. Những tờ báo còn lại các bạn cũng làm tương tự, đến khi nào hết thì thôi. Để làm được một lọ hoa, thường các bạn cần cuốn khoảng từ 25-30 ống, tùy thuộc vào kích thước lọ hoa.
  • Bước 2 : Lấy 2 tờ báo đôi gập chéo khoảng 15cm đến hết. Sử dụng một lọ nhựa tròn và cuốn lần lượt 2 tờ báo vừa mới gấp. Sử dụng keo sữa dán cố định giấy báo.
  • Bước 3 : Dàn tất cả các ống giấy báo nhỏ xung quanh rồi dùng dây chun buộc cố định. Các bạn lấy kéo sao cho bằng và đều các ống nhỏ.
  • Bước 4 : Xoay toàn bộ các ống nhỏ theo một hướng. Cắt một miếng bìa cứng theo hình tròn và khoét lỗ sao cho vừa với ống. Lấy keo sữadán cố định chúng lại với nhau.
  • Bước 5 : Sử dụng một ống nhỏ làm dẹp cuốn thân lọ hoa chỗ có chun nịt lại.
  • Bước 6 : Để lọ hoa trông đẹp mắt hơn, mọi người có thể trang trí thêm hạt cườm, ngọc trai tùy theo sở thích.
  • Bước 7 : Bước cuối cùng cắt một miếng bìa cứng dạng hình tròn nhỏ và dán ở đáy bình hoa là hoàn thành.
ccah lam lo hoa bang giay bao
Làm lọ hoa bằng giấy báo trang trí nhà cửa. Ảnh: Internet

3. Cách làm lọ hoa bằng giấy origami

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết

  • Giấy kích thước: 60cm*60cm
  • Dao rạch giấy
  • Thước
  • Bút chì

3.2. Các bước thực hiện

  • Bước 1 : Đầu tiên bạn gấp đôi tờ giấy lại 2 lần rồi mở ngược ra để lấy nếp. Tiếp theo gấp cạnh bên ngoài hình chữ nhật vào nếp gấp ở chính giữa vừa mới tạo và vuốt ½ mép ở phần phía trên. Gấp 1 nửa hình chữ nhật thành hình tam giác. Lưu ý: đỉnh hình tam giác nằm trên nếp vừa gấp. Lật ngược tờ giấy và gấp cạnh chéo của tờ giấy vào nếp gấp chính giữa.
  • Bước 2 : Các bạn gấp liên tục cho đến hết tờ giấy theo các nếp đã tạo cho đến khi thành hình là được..
  • Bước 3 : Sau khi xong thì bẻ cạnh phía trên của lớp giấy trên cùng xuống dưới, tạo thành một góc 90 độ. Tiếp theo vuốt mép giấy thành đường thẳng và dùng dao rạch đôi miếng giấy theo nếp vừa tạo thành.
  • Bước 4 : Các bạn gấp theo nếp đã có sẵn thành hình tam giác. Dùng bút chì đánh dấu trung điểm của đường cao hình tam giác. Gấp sao cho 1 đỉnh của hình tam giác trùng với điểm vừa đánh dấu và điểm này nằm trên cạnh của tam giác. Lấy bút chì tô đậm 2 nếp gấp vừa tạo thành.
  • Bước 5 : Thực hiện tương tự như vậy với các mặt tam giác khác. Sau đó mở tờ giấy ra. Gấp các đoạn thẳng tạo bởi đỉnh của 2 tam giác cách nhau 1 tam giác, vuốt mép để tạo đáy cho lọ hoa. Gập 2 cạnh của 1 tam giác lại với nhau. Thực hiện tương tự với tất cả các tam giác còn lại, bạn sẽ thu được một lọ hoa.
cach lam lo hoa bang giay origami
Làm lọ hoa bằng giấy origami khá đơn giản. Ảnh: Internet

4. Cách làm lọ hoa bằng giấy bìa carton

4.1. Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết

  • Bìa giấy carton
  • Băng keo
  • Súng bắn keo
  • Keo nến
  • Giấy bạc
  • Kéo
  • Giấy báo
  • Sơn trắng

4.2. Các bước thực hiện

  • Bước 1 : Bìa carton bạn cắt 4 miếng có chiều dài và rộng bằng nhau. Bạn có thể cắt hình thang nếu thích. 
  • Bước 2 : Dùng súng bắn keo dán các mép cạnh miếng carton đã cắt. Lúc này bạn có đã khung lọ hoa. Đặt khung lên giấy carton, dùng bút vẽ bên trong để có phần đáy, rồi dùng súng bắn keo dán đáy lại. Bạn có thể dùng băng keo để định hình lọ hoa cho dễ thực hiện hơn.
  • Bước 3 : Dùng keo nến quết các mặt bên ngoài của lọ hoa kể cả phần mặt ngoài của đáy, dán giấy báo lên. Tiếp theo bạn làm tương tự ở mặt trong. Để làm chân cho lọ hoa, bạn vo giấy bạc lại thành 4 viên tròn bằng nhau. Tiến hành làm bằng 2 mặt của viên giấy bạc sao cho bằng nhau để khi làm chân sẽ cân. Đánh dấu 4 chân ở 4 góc mặt ngoài của đáy lọ hoa với khoảng cách đều nhau. Dùng súng bắn keo dán chân vào vị trí đã đánh dấu, đợi cho chắc chắn. 
  • Bước 4 : Dùng sơn màu trắng sơn lên toàn bộ bên trong và bên ngoài bình. Sau đó, chọn màu yêu thích và sơn lên toàn bộ bình giống như sơn màu trắng. Đợi sơn khô là chúng ta hoàn thành lọ hoa bằng giấy carton rồi đó.
cach lam lo hoa bang giay bia carton
Làm lọ hoa bằng giấy bìa carton. Ảnh: Internet

Như vậy, bài viết vừa hướng dẫn cho bạn đọc xong 4 cách làm lọ hoa bằng giấy siêu đẹp chỉ với vài bước đơn giản rồi. Thật dễ đúng không nào. Từ giờ trở đi mọi người có thể tận dụng giấy báo hay bìa carton cũ để tạo nên những lọ hoa thật xinh, trang trí nhà cửa đẹp thơ mộng hơn mà không cần phải đem bỏ đi nữa rồi. Vừa bảo vệ môi trường mà lại vừa ý nghĩa nữa. Sau cùng, mutexvn.com chúc các bạn thành công nhé.

Diễm Diễm

Continue Reading

Entertainment

Cách gieo hạt cải đơn giản tại nhà nảy mầm nhanh, đều, đẹp

Published

on

By

cach gieo hat cai
Cách gieo hạt cải đơn giản tại nhà nảy mầm nhanh, đều, đẹp. Ảnh: Internet

1. Cách chọn hạt cải chất lượng tốt nhất

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại hạt giống, nhưng không phải loại nào cũng cho ra cây con tốt, chất lượng như mong muốn. Do đó, trước khi gieo các bạn cần phải biết cách chọn loại hạt chất lượng tốt nhất, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Dưới đây là cách chọn hạt giống tốt, mọi người có thể tham khảo:

  • Chất lượng vật lý : hạt giống không bị trộn lẫn với bụi bẩn, cát. Hạt cải không bị hỏng do côn trùng cắn phá, không bị vón cục, bị đổi màu, vón cục, rỗng, đốm hay hư hỏng.
  • Độ tinh khiết di truyền : cây con sẽ giống với mẹ của nó về mọi mặt, từ hạt giống cho đến cây con. Điều này giúp nâng cao năng suất và cây cũng sẽ có sức đề kháng tốt hơn đối với các loại sâu bệnh và môi trường tự nhiên.
  • Chất lượng sinh lý : là sự nảy mầm hạt giống và sức sống hạt giống.
  • Sức khỏe hạt giống : hạt giống không bị các loại côn trùng hay nấm xâm nhập, phá hoại và không bị bệnh tật.
cach chon hat cai
Cách chọn hạt cải chất lượng tốt nhất. Ảnh: The Picante Kitchen

2. Cách chọn đất phù hợp để gieo hạt cải

Ngoài yếu tố hạt giống tốt, thì đất trồng cũng đóng một vai trò khá quan trọng trong việc cây cải nảy mầm nhanh và đẹp. Chọn được loại đất trồng tốt giúp cây con phát triển nhanh và đạt chất lượng cao. Dưới đây là cách chọn đất phù hợp nhất để gieo trồng cây cải, mọi người có thể tham khảo:

Thường thì hạt cải không kén và có thể gieo trồng trên nhiều loại đất khác nhau. Nhưng đất trồng tốt và thích hợp nhất là đất thịt nhẹ, đất phù sa ven sông có nhiều chất dinh dưỡng và độ pH khoảng từ 5,6 – 6,8 pH. Nếu bạn đang sinh sống ở quê có sẵn đất nhưng chưa đạt chuẩn thì có thể làm tơi xốp chúng bằng phân hữu cơ. Trường hợp, nếu các bạn sinh sống tại thành phố, không có đất trồng thì có thể tìm mua đất có bán sẵn tại các cửa hàng bán cây trồng.

chon dat trong cai
Cách chọn đất phù hợp để gieo hạt cải. Ảnh: Internet

3. Cách gieo hạt cải nảy mầm nhanh, lên đều, đẹp

3.1. Chuẩn bị dụng cụ cần thiết

  • Hạt giống cây cải
  • Đất trồng
  • Thùng xốp
  • Bình xịt tưới cây
  • Rơm hoặc trấu
  • Các dụng cụ cần thiết khác
thung xop
Chuẩn bị thùng xốp để gieo hạt cải. Ảnh: Internet

3.2. Cách gieo hạt cải nảy mầm nhanh, đều và đẹp

Bước 1: Xử lý hạt giống cây cải

  • Các bạn chuẩn bị một cái thau, đổ nước ấm vào khoảng 40 độ rồi thả hạt giống cây cải vô ngâm khoảng 3 – 4 giờ đồng hồ.
  • Sau khi đã ngâm đủ thời gian, các bạn vớt hết toàn bộ hạt giống ra rổ và để ráo nước.

Bước 2: Tiến hành gieo hạt cải

  • Đất trồng cho hết vào trong thùng xốp, sau đó dùng bình xịt tưới lên cho đất ẩm. Sau khi xong thì gieo hạt giống đã xử lí vào đất.
  • Gieo hạt xong dùng một ít đất phủ kín hạt, có thể phủ thêm một lớp rơm hoặc trấu ở phía trên. Trong vài ngày đầu đất cần phải đảm bảo độ ẩm từ 70% – 75%, để hạt giống dễ nảy mầm hơn.
  • Mỗi ngày tưới nước đều đặn khoảng 2 lần vào buổi sáng và buổi chiều cho hạt giống.
  • Cây cải sau khi gieo khoảng 15 ngày sẽ mọc lên thành cây con, lúc này các bạn có thể nhổ cây con và mang đi trồng và chăm sóc. Nếu thích rau mầm thì từ lúc này bạn cũng có thể căn cứ theo dõi thời gian để gặt rau mầm. 
cay cai con
Sau khi gieo hạt khoảng 15 ngày sẽ mọc lên thành cây cải non, mọi người có thể nhổ đem trồng ở những nơi khác. Ảnh: Internet

4. Hướng dẫn cách chăm sóc cây cải tươi xanh

Giai đoạn gieo cải đã hoàn thành, lúc này các bạn chỉ cần tập trung chăm sóc cây cải non. Để chăm sóc cây xanh tươi tốt nhất, trong quá trình trồng, mọi người cần phải tưới nước thường xuyên. Duy trì chế độ tưới mỗi ngày 2 lần.

Lưu ý: khi tưới cây cải nên tưới vào phần gốc cây để giúp nước thấm xuống, rễ dễ dàng hấp thụ nước và nhanh bén hơn. Ngoài ra, khi tưới chỉ nên chọn những vòi tưới nước nhẹ, không chọn vòi tưới có dòng nước quá mạnh sẽ khiến lớp đất bên dưới bị trôi chảy theo dòng nước.

Khi cây cải bắt đầu mọc thêm được khoảng vài lá, thì các bạn nên chuẩn bị phân hữu cơ và bón cho cây. Thời gian bón phân cách nhau khoảng hơn 1 tuần. Không nên bón quá sát ngày. Cây cải phát triển và lá to hơn, lúc này mọi người hãy tỉa bớt, chỉ nên giữ lại những cây con khỏe mạnh, lá xanh và thân mập. Nếu không tỉa cây con, cải sẽ lớn nhưng phát triển rất chậm, và khi trưởng thành cũng sẽ không đạt chuẩn như mong muốn.

cham soc cay cai
Tưới nước thường xuyên để cây cải phát triển tốt nhất. Ảnh: Internet

Cách gieo hạt cải không khó và rất dễ thực hiện tại nhà. Mọi người có thể thông qua bài viết này học hỏi cách gieo và chăm sóc cây cải đạt chuẩn nhất. Tuy nhiên, cần lưu ý cây cải là giống cây có lá mỏng nên dễ xuất hiện sâu và các loại rệp. Nhưng cũng không vì thế mà sử dụng quá nhiều thuốc trừ sâu nhé. Chỉ nên dùng vừa đủ, để tránh cải chứa lượng thuốc lớn gây ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng. Sau dùng, mutexvn.com chúc các bạn gieo và chăm sóc rau cải thành công như mong muốn nhé.

Diễm Diễm

Continue Reading

Entertainment

Thực đơn low carb giảm cân an toàn dành cho các bạn nữ

Published

on

By

thuc don low card
Thực đơn low carb giảm cân siêu an toàn dành cho các bạn nữ. Ảnh: Internet

1. Thực đơn low carb mang đến lợi ích gì?

  • Không có cảm giác đói: phương pháp ăn kiêng này giúp cơ thể vẫn được cung cấp đầy đủ năng lượng đến từ các loại chất đạm và protein, tạo cảm giác nó lâu. Từ đó, ngăn chặn sự thèm ăn chứ không giống như những phương pháp ăn kiêng khác là cắt giảm khẩu phần ăn.
  • Cải thiện hệ tiêu hóa: việc hạn chế nạp chất béo, đường vào cơ thể giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn. Vì đường là thành phần tạo điều kiện nuôi dưỡng các loại vi khuẩn có hại cho hệ tiêu hóa, làm chậm quá trình đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể.
  • Cải thiện tình trạng da: chế độ ăn uống khoa học hợp lý giúp làn da của bạn trông đẹp hơn. Việc bổ sung nhiều lượng đường vào cơ thể khiến làn da dễ bị nổi mụn. Do đó, hạn chế nạp đường vào cơ thể giúp da khỏe mạnh hơn.
  • Hỗ trợ hạn chế mắc một số bệnh lý: việc ăn quá nhiều tinh bột khiến cơ thể dễ bị tích tụ mỡ thừa và chúng cũng được xem là nguyên nhân gây nên các bệnh về tim mạch, béo phì, tiểu đường ,…. Áp dụng phương pháp giảm cân low carb sẽ giúp cắt giảm được lượng chất béo, đường, tinh bột vào cơ thể. Từ đó hạn chế nguy cơ mắc một số bệnh lý.
lan da dep
Hạn chế dùng thực phẩm chứa nhiều chất béo, đường giúp da bạn đẹp hơn trông thấy. Ảnh: Internet

2. Gợi ý thực đơn low carb giảm cân 1 tuần cho các bạn nữ

Thực đơn ngày 1

  • Bữa sáng: 1 đĩa rau cần xào thịt bò.
  • Bữa trưa: 1/2 đĩa thịt lợn nạc chiên + 1 bát canh rau cải.
  • Bữa tối: 1 miếng ức gà luộc + 1 đĩa rau dền luộc.

Thực đơn ngày 2

  • Bữa sáng: 1/2 đĩa thịt lợn nạc luộc.
  • Bữa trưa: 1 miếng cá hấp + 1 đĩa rau muống luộc + 1 quả trứng gà luộc.
  • Bữa tối: 1 đĩa su su luộc + 2 khoanh móng giò hầm.

Thực đơn ngày 3

  • Bữa sáng: 1 quả trứng ốp la + 2 quả dưa chuột.
  • Bữa trưa: 1 đĩa bầu luộc + 1 đĩa thịt gà xào nấm.
  • Bữa tối: 1 đĩa mực nhồi thịt hấp + 1 đĩa rau cải luộc.

Thực đơn ngày 4

  • Bữa sáng: 1 miếng thịt lợn nạc nướng + 1 đĩa salad rau củ.
  • Bữa trưa: 1 cái đùi gà luộc + 1 đĩa mướp đắng xào trứng.
  • Bữa tối: 1 bát canh xương hầm bí đao + 1 miếng cá thu chiên.

Thực đơn ngày 5

  • Bữa sáng: 1 miếng gà luộc.
  • Bữa trưa: 1 phần tôm hấp + 1 canh rau dền + 1 đĩa mướp xào tim cật.
  • Bữa tối: 1 miếng thịt luộc + 1 bát canh rau nấu tôm.

Thực đơn ngày 6

  • Bữa sáng: 1 đĩa thịt me hấp + trứng ốp la.
  • Bữa trưa: 1 đĩa tôm rim + 1 bát canh xương hầm bí.
  • Bữa tối: 1 bát canh cua  + 1 đĩa mướp đắng xào thịt bò.

Thực đơn ngày 7

  • Bữa sáng: 1 chén súp cua rau củ.
  • Bữa trưa: 1 bát canh rau cải + 1 đĩa thịt luộc.
  • Bữa tối: 1 đĩa thịt bò nướng lá lốt + 1 bát canh bầu.
goi y thuc don low card
Gợi ý thực đơn low carb một tuần cho các bạn tham khảo. Ảnh: Internet

3. Thực đơn low carb không dành cho ai?

Phụ nữ đang mang thai : đối với phụ nữ đang mang thai, thường thì cơ thể cần được cung cấp đầy đủ các loại chất dinh dưỡng để giúp cho thai nhi phát triển tốt nhất. Do đó, nếu sử dụng thực đơn low carb sẽ bị thiếu chất dinh dưỡng cần thiết.

Phụ nữ đang cho con bú : ở giai đoạn này, mẹ cần một chế độ dinh dưỡng đầy đủ nhất để cung cấp lượng sữa dồi dào cho bé phát triển. Nếu áp dụng thực đơn giảm cân low carb sẽ khiến mẹ bị mất sữa và cũng không tổng hợp được các chất dinh dưỡng cần thiết trong sữa, làm ảnh hưởng đến sự phát triển của bé.

Những người bị đường huyết thấp : nếu áp dụng thực đơn low carb thì tức bạn phải hạn chế không sử dụng các thực phẩm có chứa nhiều tinh bột và đường. Điều đó khiến nồng độ đường trong máu của bạn sẽ bị giảm mạnh và nồng độ Insulin sẽ giảm theo để đốt cháy mỡ thừa. Điều này đối với những có đường huyết thấp rất dễ thường xuyên bị tụt huyết áp.Ngoài ra, hạ đường huyết còn khiến cơ thể dễ bị chóng mặt, chân tay run rẩy, thậm chí là ngất xỉu.

Người bệnh mắc bệnh đái tháo đường : thực đơn này làm giảm độ nhạy cảm của hocmone insulin, và hạn chế thải lượng đường thừa trong máu ra ngoài khiến cơ thể tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Do đó, những người có nguy cơ cao mắc bệnh tiểu đường không nên thực hiện chế độ ăn kiêng này.

phu nu cho con bu
Phụ nữ đang cho con bú không nên áp dụng thực đơn này. Ảnh: Internet

4. Một số lưu ý khi xây dựng thực đơn low carb giảm cân

Để thực hiện phương pháp giảm cân hiệu quả nhất bằng chế độ ăn low carb, mọi người cần tuân thủ một số lưu ý dưới đây:

  • Nên hạn chế tối đa các thực phẩm có chứa đường như: các loại kẹo, kem, nước ngọt, bánh ngọt, nước trái cây có đường, trà sữa,….
  • Hạn chế tối đa thực phẩm chứa tinh bột như: bún, cơm, bánh mì, các loại ngũ cốc,….
  • Những người đang áp dụng thực đơn ăn kiêng low carb, nên hạn chế sử dụng hoa quả chứa nhiều tinh bột và đường.
  • Không ăn những thực phẩm chế biến sẵn và thức ăn nhanh.
  • Thường xuyên bổ sung các loại rau xanh không chứa đường như: dưa leo, salad,…
  • Không sử dụng thuốc giảm béo trong quá trình áp dụng thực đơn ăn kiêng
  • Bổ sung đủ lượng nước cho cơ thể một ngày và kết hợp tập luyện thể thao để đốt cháy lượng mỡ thừa nhanh hơn.
khong dung thuoc giam beo
không dùng thuốc giảm béo khi đang áp dụng phương pháp ăn kiêng này. Ảnh: Internet

Thực đơn low carb mặc dù không giống với các phương pháp giảm cân khác là cắt giảm khẩu phần ăn, nhưng cũng khá khắt khe. Bù lại hiệu quả mang đến khá cao nếu bạn thực hiện đúng cách. Tuy nhiên, các bạn cũng không nên quá lạm dụng phương pháp giảm cân này, mà cần phải thường xuyên kết hợp ăn uống với chế độ tập thể dục đều đặn, để duy trì vóc dáng như ý muốn mà không làm ảnh hưởng đến sức khỏe.

Diễm Diễm

Continue Reading

Trending

%d bloggers like this: